北海岸百年傳統磺火捕魚「蹦火仔」，屬於傳統百年漁業，由火長以電石（碳化鈣）加水點火產生乙炔氣體，抄網手合力作業，在「蹦」的巨響與強光中，魚群群起跳躍，不只是北海岸夏日最動人的海上聲光美景，更是金山限定的「男人與海」故事。
交通部觀光署北海岸及觀音山國家風景區管理處（以下簡稱北觀處），長期致力於行銷蹦火船文化觀光，所拍攝之紀錄片《點燃希望漁火》，屢獲國內外大獎肯定，包括榮獲「第56屆休士頓國際影展」短片類紀錄片最高榮譽雷米白金獎，也入圍「2023西班牙德雷斯旅遊影展」，並於影展放映會公開播放，讓金山蹦火仔漁業百年文化站上世界舞台，點亮台灣之光，讓薪傳火把繼續火熱燃燒。
全台唯一蹦火船「富吉268號」的年輕火長簡士凱與在地漁民於去年成立「新北市蹦火漁業發展運銷合作社」，規劃多樣海、陸體驗遊程，一起創造金山與北海岸的共利共好。簡士凱表示：「感謝北觀處協助推廣遊程不遺餘力，也給予體驗遊程的專業建議，積極推動蹦火漁業轉型，文化漁業使漁民能維持生計，也是動態保持百年漁法的雙贏模式，透過與在地資源的整合，不只蹦火仔漁船轉型，也將帶動周邊漁村轉型。」
合作社今年培育了4名導覽員，船腳（船員）也有足夠收入持家，陸上漁村遊程也預計朝全年持續運作舉辦，並持續優化遊程，賦予更豐富的文化、娛樂和體驗元素。透過文化旅行方式，讓更多人認識珍貴的百年漁人技藝，也讓更多人知道從事蹦火漁業可經濟自足，吸引更多年輕人加入。
今年北海岸夏夜最美的蹦火海上行程，即將於9月底劃下這一季的尾聲，北觀處邀請民眾來金山，透過五感體驗沉浸式文化旅行方式，體驗海上漁撈生產與漁村生活，海陸遊程不只可以海上捕捉電光火石絢爛美景，還能拜訪魚路古道的起點磺港漁村，體驗肩挑魚仔擔，走訪夏日舉辦海上遶境的信仰中心承天宮，體驗曬魚乾及享用青鱗魚、魚乾伴手禮，讓珍貴文化遺產海陸小旅行為夏天畫下美麗句點。
