台灣四週環海，擁有長達一千一百多公里的海岸線，各種不同的海岸地形景觀極為豐富。其中位於雲林、嘉義、台南三縣市的沿海地區，均屬於河流沖積而成的平坦沙岸海灘，沙洲、潟湖與河口濕地則是這兒最常見的地理景致。雖不若東海岸礁岩斷崖的險峻，但卻自有其寧靜祥和的怡人風貌，尤其每當夕陽西下，海濱地區的紅雲夕照、萬丈霞光，更是氣象萬千，每每引人流連忘返。
百餘年來，先民在雲嘉南沿海地區的開墾耕耘，為這兒增添了不少人文風采。由於上游河川帶來無以數計的沈積養份，豐潤了沿海地區的漁業資源，使得漁撈與養殖成為本地居民的主要生計。晒鹽則是另一項本地特有的產業，由於日照充足、地勢平坦，台灣主要的鹽田都集中在雲嘉南三縣海濱地區。加上沙洲、潟湖等濕地孕育了多樣化的動、植物相，形成極為豐沛的生態資源。這些人文活動、歷史古蹟、自然生態與地理景觀，均成為本地獨一無二的觀光遊憩資源。
本風景區的遊憩據點依其所在地點、資源特性與活動類型，大致可區分為雲嘉、南瀛與台江三大系統。雲嘉系統位於本區北段之嘉義、雲林兩縣境內，旅遊重點以外海離岸沙洲之特殊地理景觀、漁港、濕地及歷史悠久的廟宇為主軸。南瀛系統位於本區中段台南市境內，此區之景點較具多樣性，包括潟湖及沙洲等地理景觀、黑面琵鷺及紅樹林生態系等生態景觀、鹽田產業、廟宇及濱海遊憩據點。台江系統位於本區最南段的台南市安南區，本區的遊憩活動則以四草地區的古蹟遺址參觀與生態觀賞為主。