2022台灣美食展 茂管處帶您玩味高屏、樂嚐美食-消費滿百抽好禮
高雄市六龜區向來以茶鄉湯泉聞名,其中「福龜餅」諧音為「福氣歸來」,以在地原生山茶和麻糬入餡,口感綿密齒留茶香;「卡士達捲」更融入在地農產特色,推出山茶、梅子、洛神花、金煌芒果等六龜農產佐以獨特風味。製作過程中採用了台灣原生種山茶細磨成粉作為主要食材;其山茶生長於六龜區與桃源區海拔 1100~1600 公尺山上,山茶茶農遵行土地友善農法栽種,因僅能依靠人工採摘所以產量有限。在地茶廠以獨特的手法製茶,既保留山茶原始風韻又能萃出茶的蜜香風味,是高雄六龜最具代表性的伴手禮。
位於屏東縣霧臺鄉的神山部落近年積極推廣「部落廚藝學校」遊程,帶領遊客走入部落農場採摘蔬果,認識各種原鄉民俗植物,並實際動手料理部落傳統美食,獲得許多親子遊客的青睞。今年神山部落推出由部落種植的刺蔥、紅黎,及各式農產製成特色餅乾點心及琉璃壽司,發揮創意料理的精神,分享更多元的部落美食。
茂管處柯建興處長表示,今年的台灣美食展除了展售茂林國家風景區境內的特色美食外,更廣邀高雄觀光圈的業者參與展售優質產品,其中包含有高雄市誠實家(恩典合作社)的印加果油禮盒組;海錦富有限公司的鹹檸檬醬、冰糖鳳梨、百香果海燕窩、玫瑰四物;崗發龍眼及荔枝蜂蜜…等,期待民眾也誠摯地邀請大家一起來玩味高屏-樂嚐美食!
8月5日起至8月8日一連四天,茂林國家風景區與您相約台北世貿一館,歡迎大家一同感受高屏山麓的動人之處,品嚐原鄉部落美食,用實際消費支持地方特色產業,還能有機會抽大獎拿好禮喔!更多活動詳細資訊,可上Facebook粉絲專頁「Fun心遊茂林」獲得相關活動的第一手資訊喔!
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