「2024台灣美食展」於113年8月2日至5日於台北世貿一館展開，觀光署為推廣臺灣之美及美食文化，今年設置主題館將以「台玩味」為主軸，帶大家邊玩邊品味臺灣，展場將分為「北北基宜」、「桃竹苗」、「中彰投」、「雲嘉南」、「高屏」、「花東」、「金馬澎」7大區，同時介紹該區特色景點及美食，將附近景點及美食介紹拍攝成影片於「台玩味」主題館展示，讓參觀民眾不僅知道哪裡好吃，也要知道哪裡好玩，品嚐臺灣味同時，也要樂遊臺灣；現場同時邀請旅行業者於現場販售各地區遊程產品。
交通部觀光署表示，在觀光署「台玩味」主題館中除了各區景點美食介紹，也安排廚藝教室還有精彩的舞台活動，廚藝教室請專業廚師料理美食，同時邀請現場民眾做現場手作教學，舞台區則包含美食達人分享、有獎徵答…等等，當然包括將所介紹美食與現場民眾共同分享、提供參與互動民眾小禮品；另外，為讓大家熟知我們每天使用「筷子」的不同，還設有「筷閃店」，介紹古今中外所使用「筷子」，達到寓教於樂效果；而「筷閃店」中還設有互動遊戲，讓民眾有吃又有玩。
另外，交通部觀光署今年也將「永續」的概念帶入活動中，在「台玩味」主題館中之廚藝教室、舞台區活動，雖包含現場手作教學、美食分享，但各活動將以避免使用一次性免洗餐具、不浪費食物及使用在地食材為原則，觀光署同時也呼籲參觀的民眾請自備循環餐具，現場手作的食物請自行食用完畢或自備循環餐具帶走，為減少地球暖化盡一份心力。
