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玉井小冰店大創舉 拚芒果冰走入國際 西拉雅冰火情節夏之果活動 偕芒果老街挑戰金氏紀錄

2018/06/29
交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處新聞稿

玉井小冰店大創舉 拚芒果冰走入國際 西拉雅冰火情節夏之果活動 偕芒果老街挑戰金氏紀錄

本來以為只是厝邊人招呼幫忙,沒想到自己做的竟是一件大代誌。7月8日,西拉雅冰火情節活動的重頭戲─挑戰世界最大刨冰的金氏世界紀錄(Guinness World Record),準備工作讓台南玉井老街騷動起來。

觀光局今年寶島仲夏節芒果冰是重頭戲,西拉雅風景區管理處和老街商圈決定挑戰世界最大芒果冰空前創舉。但暑假是玉井商圈的旅遊旺季,店家忙碌無暇他顧,接受邀請挑戰世界大刨冰紀錄,多因盛情難卻只想幫點忙,不明白難度有多大,當時間愈迫近、愈清楚情況後,才知肩負的使命有多大,為了玉井芒果名揚國際,此役已然不得不戰。

這場攸關玉井人的榮譽之戰,包括「有間冰舖」、「玉井老街冰舖」、「玉井讚冰店」、「玉梅芒果冰」、「光芒果子工房」、「遇見果香」與農會的「熱情小子芒果冰館」等七家冰店共襄盛舉,冰店老闆瞭解挑戰1500公斤的芒果刨冰,沒有老手撐場不易辦到,榮譽心加上使命感驅使,於是冰店業者自動自發增調人手上場,也有業者主動認養許多台刨冰機,就像同仇敵愾的戰士們準備迎接一場聖戰。

7月8日清晨,玉井區農會徵召了十餘位果農,要在一小時內削好3333顆芒果,這些身懷絕技的果農從削皮、去核再切成兩片,幾秒鐘就用小彎刀削好一顆大芒果,只有親眼見識才知何謂神技。。

另一邊,從玉井區農會冰櫃陸續搬運出千公斤冰磚,交給12位刨冰老手操縱12台刨冰機,在避免冰塊融化下要跟時間賽跑,以最快速度刨出700公斤刨冰,另外加入400公斤的碎冰、400公斤芒果與120公斤冰淇淋一塊置入盛裝的大容器中,再扛上大地磅上秤重,此時製品雖已完成,但挑戰紀錄才只完成一半。

這是場必須千人齊心合力完成的大挑戰,在挑戰紀錄的背後有不少生動有趣的故事,等著您7月8日來玉井一起發掘。